友チョコは最近流行り始めたものです。バレンタインに義理とは違って友情の証として送ります。手作りであげることが多く、ケーキやクッキーなど作り方のレシピが沢山あります。ホワイトでーにはお返しもしないといけません。
友チョコなら友チョコとは、数年前からはやり始めた、本命チョコ、義理チョコそして友チョコといったバレンタインデーに贈られるチョコレートの配布先のことです。中高生の女の子たちが、同性の友達にチョコレートをプレゼントする習慣から始まったのが友チョコです。最近は小学生も女の子同士で友チョコとお菓子を交換するのが流行っていて、親が材料を買って、子どもが作るのを手伝うといったことがあるそうで、子どもが贈る友チョコの作り方を学ぶために、母親が料理教室に通うケースもあるようです。
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友チョコは、男性にチョコをあげるよりも、「友情の証」として、友チョコをあげるという子も少なくなく、広まっているそうで、義理チョコなどとは違い、いつもお世話になっている女友だちに、職場の先輩にプレゼントすることが多くみられているようです。仲が良い友達などには、手作りが主流で、それがより「友情」を強くしています。また、たまにしか会えない友達にチョコレートを贈ることで、ここでもまた「友情」が健在しているのです。義理チョコのように同じものを大量に贈るのとは対照的に、手作りが主流で、友チョコの作り方を調べて数十人分をそれぞれ違うものを作ったりするようです。バレンタインデーはもはや男性だけがチョコをもらう時代ではなくなっており、海外では男性から女性にチョコを送ったりということもあるが、日本では「友チョコ」のほかに「逆チョコ」、「ごほうびチョコ」などが増えつつあり、バレンタインの解釈が拡大しているようです。ちなみに友チョコをもらったら当然ホワイトデーにお返ししないとならないので大変なのです。
友チョコの作り方に関しては安くても可愛くてたくさんできる「友チョコの作り方」の本なども発売されています。また、本以外にインターネット上で多数公開されており、トリュフ、ケーキなど多種のレシピが公開されています。ちなみにハートや星型のカップにチョコを流し込んでカラースプレーやトッピングする方法が安価で主流のようです。友チョコの作り方とあわせて、ラッピングにも女の子は凝っていて、いかに可愛く仕上げていくか、最後まで気を抜きません。友チョコに関連して、友ビス、友チョコパンなどもあります。
友チョコというものができたことは、企業にとってもよいことで、このことを企業戦略と冷静に見る目もあります。日本チョコレート・ココア協会では、バレンタインデーシーズンのチョコレート販売額は、１９９１年ごろから５００億円前後で推移、２００５年は推定で約５３０億円、２００６年以降は、百貨店などで販売額が減る一方ですが、インターネットでの販売が伸びているようで、把握しきれていないインターネットでの販売が伸びているとして公表はしていません。